2008年07月
2008年07月23日
結婚記念日!!
約１ヶ月ぶりの更新です。いろいろ仕事が忙しかったもので…
何を隠そう、７月１０日は２人の結婚記念日でして…
毎年、どこかへ食事へ行っております。
さすがに２人きりとは行かず
三男Ｔだけ一緒に連れて行きます。
今年は２人のお気に入りの店
カジュアルフレンチ「アッシュ」へ…
今回は我々の写真はいっさいなしにして
ディナーコースのすべてを紹介いたします。
何を隠そう、７月１０日は２人の結婚記念日でして…
毎年、どこかへ食事へ行っております。
さすがに２人きりとは行かず
三男Ｔだけ一緒に連れて行きます。
今年は２人のお気に入りの店
カジュアルフレンチ「アッシュ」へ…
今回は我々の写真はいっさいなしにして
ディナーコースのすべてを紹介いたします。
まずはメニューから
アミューズ：オマール海老のカダイフ包み焼 チーズフォンデュ風
一皿目の前菜：宇和島産真鯛の昆布マリネ アセロラのジュレ寄せ
二皿目の前菜：フランス産鴨胸肉とフォワグラのロティ インゲン豆と伊予柑と松の実の温かいサラダ
スープ：トウモロコシと豆乳の冷製ポタージュスープ
魚料理：生ハムを纏った天然スズキの低温ロースト 完熟トマトと玉葱のコンフィーをソース代わりに
グラニテ：お口直しの蜜柑のグラニテ
肉料理：牛ヒィレ肉の網焼き（詳しい名前を覚えていません。ごめんなさい）
デザート：白桃のコンポート 桃の香りのアイスクリームとフィアンティーヌ ショコラを添えて
最後に粋なプレゼントとして、チョコとカーベラを１輪いただきました
